Les meringues chantilly en feutrine : le tuto
J'ai fait beaucoup d'essais peu concluant. J'avais même abandonné l'idée d'en faire de jolis. Mais voilà qu'une petite commande, m'a redonné du courage pour essayer à nouveau.
Je vous livre le secret des meringues chantilly.
Dessinez votre gabarit dans du carton fin.
Pour le dessiner, c'est assez simple. Il ressemble à une fleur. Faites 3 ronds de tailles différentes. Le cercle du milieu sera la base de votre chantilly. Partagez le cercle en huit parts égales. Dessinez des pointes légèrement arrondies pour chaques pétales.
Utilisez votre gabarit pour faire le dessin de la fleur sur la feutrine.
Découpez vos fleurs jusqu'au cercle du milieu.
Passez votre aiguille dans chaque pétale toujours dans le même sens.
Tirez doucement et faites un petit noeud.
Votre meringue chantilly est prête.