28 octobre 2013
Faire son jus de pomme maison
Dans un premier temps, je voulais remercier tous les cueilleurs de pommes de cette année, petits et grands.
Ma voiture était chargé à raz bord.
Je suis adhérente d'une petite association de village qui possède un pressoir.
Sur place, j'ai déchargé 200 kg de pommes, c'est un record personnel.
Une machine les broie, puis les presse. Il en ressort du jus filtré.
La pulpe et les déchets sont récupérés.
Ainsi les moutons du voisinage pourront se régaler.
Le système de mise en bouteille commence : lavé, rempli, capuchonné et stérilisé. Attention, il faut porter des gants pour les mettre dans les casiers pour le transport retour.
Fin de la matinée, je suis repartie avec 128 bouteilles de jus de pomme encore fumantes.
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